Rückblick auf 2020 - Resümee

 18.01.2021

Vor ungefähr einem Jahr habe ich angefangen diesen Blog zu schreiben.

Warum?

Ich wollte meine Rezepte und Fotos eines ganzen Jahres für Freunde, Bekannte, Verwandte und andere Interessierte, zum Nachkochen veröffentlichen.

Ich hatte es mir eigentlich nicht so zeitaufwendig vorgestellt. Schöne Bilder vom Essen aufzunehmen, bevor man schon einen Bissen probiert hat, sie hochzuladen, das Rezept mit Anleitung dazu zu schreiben, erfordert schon etwas Disziplin und Zeit, die ich leider nicht jeden Tag hatte. 

Ich freue mich über die Rückmeldung von Freunden und Kollegen.

Auch für mich ist der Blog ein Nachschlagewerk geworden, da ich manche Rezepte selten koche und das Suchen nach dem jeweiligen Kochbuch (ich habe sehr viele )oder Aufschrieb (davon gibt es auch sehr viele) manchmal länger dauert als diese Seiten aufzurufen. 

Deshalb habe ich mich entschlossen weiter zu schreiben, wenn möglich jeden Tag, bzw. so oft ich die Ruhe und Zeit dafür finde, weil es mir Spaß macht und es mich freut, dass viele  Gerichte nachgekocht werden.  

Ich wünsche euch weiterhin viel Spaß beim Betrachten der Fotos, Ausprobieren und Nachkochen !

....und freue mich über eure Anregungen und Kommentare.

Dagmar