Sommerzeit - Grillzeit
dazu passen Kartoffeln aus dem Backofen.
Ich brauche für 2 Personen:
ca. 400g geschälte, in Achtel oder grobe Stücke geschnittene Kartoffeln,
1\2 Päckchen Backpulver,
Salz
Olivenöl
Gewürze, wie Paprika und oder Rosmarin
Ich koche die Kartoffeln, je nach Größe der Stücke, ca. 8 - 10 Minuten in gesalzenem Wasser mit dem Backpulver vor, gieße sie ab und mische sie mit Olivenöl, Paprika und noch etwas Salz.
Dann kommen sie auf ein heißes Backblech für 30 Minuten in den Backofen., bzw. solange bis sie knusprig braun sind.
Sehr lecker !!!
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