Kürbissuppe - mit Kokosmilch

 


.... Kürbissuppe, lecker, leicht und schnell gemacht.

Die Suppe habe ich nach dem Rezept, siehe Post vom 18.02.2020 gemacht.

ich brauche dafür:

1/2  Hokkaido Kürbis,

1 kleine Zwiebel, 

1 Knoblauchzehe,

1 kleine Karotte,

1,5 Esslöffel Creme Fraiche,

500 ml Gemüsebrühe,

Salz, Pfeffer, Zimt

1 walnussgroßes Stk. Ingwer,

200 ml Kokosmilch

und dazu gibt es ein Kürbis - Ring Brot, nach dem Rezept von Besondersgut. ch

siehe Post vom 02.11.2021




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