Ravioli Ricotta - so lecker wie in der Toscana

..... diese Ravioli habe ich schon sehr oft gemacht.

Die Füllung ist ganz schlicht, wie immer nur mit Ricotta, Parmesan, Petersilie und etwas Minze.

Für die Sauce brate ich frische Salbeiblätter in Butter leicht knusprig an.

Die genauen Zutaten im Post vom 23.01.2020