Gemüse Quiche - wie in Frankreich - sehr knusprig

 .... heute backe Quiche.





Den Mürbteig hatte ich beim letzten Mal als doppelte Menge gemacht und einen Teil davon eingefroren, so geht die Zubereitung viel schneller.

genaues Rezept im Post vom 03.03.2020

Die Teigmenge war so viel, dass ich noch eine zweite Quiche machen konnte, mit Lauch und Speck, aber ohne Champignons, auch sehr lecker!

genaues Rezept dazu siehe Post vom 25. 08. 2020 




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