Diese Mischung ist super lecker!
meine Mischung:
2 Esslöffel Oregano,
2 Esslöffel Rosmarin,
2 Esslöffel Thymian
alles getrocknet.
1Teel. Cumin gemahlen,
1,5 Esslöffel Paprika edelsüß,
1 Esslöffel schwarze Pfefferkörner,
0,5 Esslöffel Salzflocken,
0,5 Esslöffel Chili Flocken
1 Knoblauchzehe zerdrückt
reicht für ca. 500 g Schweinegeschnetzeltes
Hört sich gut an. Bleiben die Pefferkörner ganz? LG
AntwortenLöschenNein, hatte ich vergessen zu schreiben, sorry. Alle Zutaten werden im Mörser zermahlen.
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